Istoric de la revista
À Toulouse, après la mort de Frédéric Mistral (1830-1914) et la fin de la Grande Guerre, un groupe de félibres membres de l'Académie des Jeux Floraux fonde l'Escòla Occitana (en juillet 1919) et crée la revue Lo Gai Saber (en septembre de la même année) : Prosper Estieu (1860-1939) en est l'âme.
Lo Gai Saber est chargé de diffuser la graphie restaurée de la langue occitane ; elle est bimestrielle et a 16 pages, 8 en occitan et 8 en français.
A partir de 1927, le Collègi d'Occitania, fondé par Prosper Estieu et Joseph Salvat, tout en continuant l'édition de la revue, assure l'enseignement de la graphie et de la langue ainsi qu'un enseignement élémentaire de littérature. Cet enseignement s’effectue par des cours en présentiel, mais aussi à distance, une première pour l’occitan.
La revue devient trimestrielle et a 36 pages en 1973 ; Ernest Nègre en prend la direction à la suite de Joseph Salvat.
En 1982, Philippe Carbonne devient le directeur.
Au numéro 437, en 1990, la revue passe à 40 pages avec un format agrandi
Entre 1994 et 2001, il a été imprimé 29 numéros spéciaux en sus, mais compris dans l'abonnement, et les numéros dépassent souvent largement les 40 pages.
En 2018, Jean Salles-Loustau succède à Philippe Carbonne. La revue, imprimée en offset, retrouve le format A5 et passe à 120 pages. Un comité de rédaction est mis en place. Il est fait appel à de nouveaux collaborateurs.
